A indústria americana dos sumos e smoothies
vale $2,3 mil milhões por ano – é um grande negócio.
Promete-se uma pele radiante, perda de peso, desintoxicação
do corpo e uma mente límpida. Mas será que esta tendência
tem todos estes benefícios? Nós investigámos.
SAÚDE?
Um sumo ou smoothie diário é uma forma fácil de aumentar a sua dose de fruta
e legumes e de proporcionar as vitaminas, minerais e antioxidantes que
o seu corpo necessita para estar saudável. Nesse sentido, são uma adição
saudável à sua alimentação. No entanto, esteja consciente do nível de açúcar,
um smoothie comprado numa loja pode conter diversos kiwis e laranjas, uma banana,
bagas – o que representa muita fruta açucarada num copo!
Para manter os seus sumos ou smoothies o mais saudáveis possível, faça-os em casa.
Opte por frutas com IG baixo, como as maçãs e peras e evite adicionar iogurtes
açucarados às receitas. Uma boa dica é incorporar também legumes
verdes nos seus smoothies – procure ter 70% de legumes e 30% de fruta. E para
uma bebida verdadeiramente nutritiva, adicione proteína, como por exemplo um
iogurte grego ou leite de amêndoa.
Mas serão saudáveis? Um smoothie a meio da manhã será sempre mais saudável
do que um bolo!
MODA?
Mas a verdade é que os smoothies e os sumos não têm todos os benefícios para
a saúde que prometem.
Um fenómeno deste exagero é os sumos extraídos a frio, que só nos EUA vale
mais de $100 milhões por ano. Os sumos extraídos a frio prometem uma bebida
mais saudável e nutritiva, no entanto não existe nenhuma evidência que
suporte que este método de processamento a alta pressão seja melhor que
qualquer outro método. Por isso, no que diz respeito à extração a frio, dizemos: Moda.
E esteja atento aos sumos com propriedades desintoxicantes – um corpo saudável
elimina ele próprio as toxinas. Um “dia da asneira” não é necessariamente uma coisa
má, mas os sumos e smoothies não devem substituir uma grande quantidade
das suas refeições – o seu corpo necessita de proteínas, gorduras saudáveis
e outros macronutrientes.
DICA!
Se pretende perder ou manter peso, adicionar uma dose de Batido Natural
Balance ao seu smoothie irá adicionar proteína, fibra e Ómega 3 à sua alimentação
e ajuda a reduzir a vontade de consumir alimentos açucarados.
O seu Guia de Receitas Indispensável
SMOOTHIE MELHOR SISTEMA IMUNITÁRIO
Livre-se das constipações com esta receita que melhora o sistema imunitário e com apenas 172kcal.
1 dose Batido Natural Balance
50 ml leite magro
100 ml iogurte magro
8 mirtilos
3 amêndoas
SMOOTHIE SOS PELE
Tenha uma pele suave e bonita desde o interior com o nosso smoothie SOS pele!
1 dose Batido Natural Balance
50 ml leite magro
100 ml iogurte magro
3 morangos
6 mirtilos
1 colher de chá de sementes de linhaça moídas
SMOOTHIE REVIGORANTE
Quer mais energia e concentração? Comece o seu dia com esta bebida de apenas 167kcal.
1 dose Batido Natural Balance
150 ml leite magro
1/2 banana
1 colher de chá de sumo de limão
SMOOTHIE CORPO EQUILIBRADO
Se segue uma dieta com baixo IG, esta receita é para si!
1 dose de Batido Natural Balance Morango
150 ml leite de soja fresco
1 colher de chá de sementes de linhaça
6 framboesas
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